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古人怎樣過中秋?

時間:2023-10-30 作者:廣東藝術(shù)專升本 瀏覽量:628

多少年的變化,每逢中秋節(jié),

我們總是習(xí)慣性地“抬頭看明月”,

期待那一輪金色圓潤的明月

來反映心中那一輪的圓滿。

跟隨記憶的長河,靜靜地追溯,

在歷史的星空下,

人們曾經(jīng)怎么看月亮?

如何度過中秋節(jié)?

唐朝:中秋節(jié)正式成為節(jié)日

“開幕見新月,便下階拜”

農(nóng)歷八月十五是中國傳統(tǒng)的中秋節(jié)。

根據(jù)中國古代歷法的解釋,

八月是秋天的第二個月,被稱為“仲秋”,

八月十五又在仲秋,所以叫“中秋”。

中秋節(jié)月亮圓滿,象征團圓,

因此又稱“團圓節(jié)”。

在季節(jié)上,中秋節(jié)是“秋收節(jié)”,

秋天該收獲春播夏種的谷物了,

古人在這個季節(jié)喝酒跳舞,

慶祝豐收。

中國自古以來就有中秋節(jié)祭月的習(xí)俗,

《禮記》記載了“秋暮夕月”,即祭拜月神。

周代相傳,

每逢中秋夜,都要舉行迎寒祭月的儀式。

魏晉之時,

民間開始有中秋賞月之舉,

但是習(xí)俗還沒有形成。

在唐代,中秋賞月、玩月相當(dāng)流行。

歐陽詹在《長安玩月詩序》中說:

“八月在秋,季始孟終,十五在夜,又在月中。

天道,則寒暑均勻,取月數(shù),則蟾魄圓。"

雖然8月15日不是唐初的正式節(jié)日,

但這一天的活動還是很豐富的。

后來廣為流行的“女性拜月”,

是唐代女性中秋之夜最喜歡做的事情。

李端的《拜新月》詩是“大歷十才子”之一,

所描述的是唐代女性拜月的情況——

開幕見新月,

即使是下階拜。

細語人不聞,

北風(fēng)吹裙帶。

詩中的“新月”,

它指的是8月15日晚上剛升起的月亮。

在唐代,“女人拜月”的習(xí)俗相當(dāng)流行,

無論是宮廷還是民間,

八月十五晚上,女性不忘拜月。

施肩吾的《幼女詞》,

進一步證明了拜月習(xí)俗對唐代婦女的影響,

連小女孩都知道——

幼女才六歲,

未知巧與拙。

向夜在堂前,

學(xué)者拜新月。

為什么唐代女性喜歡中秋拜月?

文化內(nèi)涵和宗教背景深厚。

在古人看來,中秋節(jié)和7月15日的中元節(jié),

正月十五的上元節(jié),都是女性節(jié)日。

古人認為萬物有靈,

月亮上還有一個神仙——

代表女性太陰之神,

與代表男性的“太陽神”相對應(yīng)。

中秋節(jié)正式定為節(jié)日,

與唐玄宗游月宮的浪漫傳說密切相關(guān):

據(jù)說一年八月十五之夜,唐玄宗在宮中祭月,

隨侍道士做法,把拐杖變成空中銀橋。

玄宗踏著銀橋進入月宮,

見門樓牌匾上寫著“廣寒清虛之府”,

門口有一棵高大的桂樹,下面有一只白兔在搗藥,

在悠揚的音樂伴奏下,宮中嫦娥仙女翩翩起舞。

從月宮回來后,玄宗命人整理出秘密寫下的舞曲,

命名為《霓衣羽衣曲》。

月宮之所以叫“廣寒宮”,

也與這個傳說有關(guān)。

賞月之余,

品嘗月餅逐漸成為中秋節(jié)的民間象征。

月餅起源于唐代,是軍隊的祝捷食品。

唐高祖年間,將軍李靖征服匈奴獲勝,

八月十五凱旋而歸。

吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。

高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,

笑著指著空中的明月說:“胡餅應(yīng)該邀請蟾蜍?!?/p>之后,把餅分給群臣一起品嘗,

從那時起,就有了中秋節(jié)吃餅食的習(xí)俗。

當(dāng)時的大戶人家一般都會在中秋節(jié)設(shè)香案拜月,

上面的圓餅、西瓜、蘋果、葡萄等供品一應(yīng)俱全。

圓餅和西瓜是絕對不可或缺的,

精致的人,西瓜還要特意切成蓮花狀供奉。

宋朝:賞月后觀花燈:

“希望人長久,千里共禪娟”

宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛。

“中秋節(jié)”的提法最早出現(xiàn)

在南宋吳自牧的《夢粱錄》中:

八月十五日中秋節(jié),三秋恰半,

所謂“中秋節(jié)”。

【宋】江妃玩月圖帕本設(shè)色上海博物館藏藏

宋代的街市,

中秋節(jié)前幾天,

已經(jīng)彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。

商店出售新酒,重新布置門前的彩樓。

晚上,餐廳里絲竹笛管并作,

每個人都爭相登月賞月。

夜市人馬雜疊,

即使是住在陋巷里的貧窮人家,

還會典當(dāng)衣服買酒菜,慶祝中秋節(jié)。

除了繼承唐代女性中秋拜月的習(xí)俗外,

宋代還有更瀟灑的“玩月”活動:

“中秋之夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占餐廳玩月?!?/p>這一天,北宋都城開封

許多餐館出售新開封的佳釀。

水果店里裝滿了新鮮的水果,

一年中夜市的熱鬧是罕見的。

貴族和豪門,在自己的樓臺亭亭中賞月,

琴瑟優(yōu)雅,至?xí)圆唤^。

普通市民爭先占用餐廳,

以先見月色為快。

當(dāng)時皇家還會舉辦“中秋晚會”,

附近的居民可以在半夜聽到后宮的音樂,

這就是所謂的“絲黃鼎沸,近內(nèi)庭居民,

夜深遙聞笙之聲,宛如云外”。

人們不會早點休息,連孩子都不肯睡覺。

“鹿兒,連宵嬉戲。夜市平和,至于通曉”。

宋人賞月時也融入了賞燈的習(xí)俗。

但與元宵節(jié)不同,這些燈大多放在水面上。

各地街市的懸燈,也是為了幫月色而掛的。

南宋中秋活動更加豐富:

“民間以月餅相饋,取團圓的意義...是夕,

有賞月之舉,或攜帶湖泊,沿游。

在蘇堤上,一起踏歌,無異白日。

并在河上施放萬盞“小點紅”(小羊皮燈),

像星星一樣燦爛,十分可觀。"

宋代,月餅正式被列為節(jié)日佳品,

蘇東坡有句話叫“小餅如嚼月,中有酥與麥”。

民間“燒斗香”“走月亮”“放天燈”“樹中秋”

“點塔燈”“舞火龍”“牽石”“賣兔子爺爺”

節(jié)日活動更加豐富多彩。賞月,品嘗月餅,

吃團圓飯等習(xí)俗一直流傳到今天。

宋朝在江浙地區(qū)另一個獨特的地方

中秋活動也流傳至今,

這就是錢塘觀潮。

由于錢塘江口地形與漏斗相似,

月圓時,海潮涌來,

受地形逐漸狹窄的影響,

波浪重疊堆積成水墻,

極其壯觀的聲勢。

蘇東坡在杭州任佑府時,

曾作過一首《中秋夜觀潮》,

描述觀潮人數(shù)眾多、潮水洶涌的氣勢:

“我知道玉兔很圓,已經(jīng)霜風(fēng)九月寒了...

欲知潮頭高一點,越山渾在浪花中。”

宋朝對中秋節(jié)的最大貢獻,

賦予中秋節(jié)“團圓”的內(nèi)涵。

后來,中秋節(jié)被視為“團圓節(jié)”,

北宋應(yīng)該有源頭。

在《水調(diào)歌頭》中,北宋作家蘇東坡,

把北宋人對中秋節(jié)的理解詮釋得淋漓盡致——

明月什么時候有,把酒問青天。

不知天上宮闕,今夕是什么年?

蘇大才子在中秋明月夜沒有睡意,

借酒消除對遠方弟弟蘇轍的思念——

人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,

這件事古難全。

希望人長久,千里共禪娟。

從此,“希望人長久,千里共禪娟”

成為每一個中國人中秋節(jié)最美好的愿景!

元明清:走月、玩月、祭月

“卻記得坐在玉人橋上,月亮相對教吹笛”

元代中秋節(jié)吃月餅更講究。

元末陶宗儀的《元氏掖庭記》

描述了元武宗皇家過中秋節(jié)的盛況:

中秋之夜,元武宗和妃嬪

在皇家太液池劃船,設(shè)宴取樂,

食物相當(dāng)豐富:

“推薦蜻蜓翅之脯,秋風(fēng)之鯰,

喝元霜酒,吃華月之糕”。

這里的“吃華月餅”就是“吃月餅”。

元代以來,民間中秋節(jié)有“走月”的習(xí)俗。

所謂“走月”,就是乘坐

中秋月圓時拜親訪友,

送蛋糕、鮮果等食物。

蘇北有一個“八月十五殺韃靼人”的傳說:

元末朱元璋起義時,會見“殺韃靼人(蒙古人)”,

推翻元政權(quán)。但當(dāng)時蒙古人對民間集會的控制非常嚴格,

朱元璋利用八月十五“走月”送月餅的習(xí)俗,

把約定起義時間的紙條包在月餅里,

從而完成起義總動員,

因此,“送月餅”的習(xí)俗在明代得到了廣泛的流行。

攻下元大都后,朱元璋高興地下令,

下一個中秋節(jié),讓全體士兵與民同樂,

并將“月餅”用于秘密傳遞當(dāng)年起兵時的信息,

作為節(jié)日糕點,賞賜群臣。

此后,月餅的制作越來越精細,品種也越來越多,

大人如圓盤,成了禮物。

時間流轉(zhuǎn)到明代,

祭月活動遍布全國,

親戚朋友互贈月餅,月果已成禮俗。

滿月東升的一輪,

人們在院子、樓臺上擺月餅,

柚子、石榴、芋頭、核桃、花生

西瓜等食物,邊賞月邊暢談,

直到明月當(dāng)空,再分食供月之物,

其樂融融。

明朝在宮中,

除了吃月餅酒,8月15日還吃蟹。

《酌中志》記載:

"...蒸熟,五六成群,存坐共食,

笑笑笑笑笑。揭開臍蓋,挑剔指甲,

蘸醋蒜配酒,或取蟹胸骨...

像蝴蝶一樣完整的人,以示聰明。"

[明]唐寅嫦娥執(zhí)桂圖美國大都會博物館

南京,明朝,

有望月樓,玩月橋,都供人賞月,

玩月橋最優(yōu)雅。

明月當(dāng)空時,士子聚集在橋頭,

笙簫彈唱,對月賦詩,所以稱這座橋為玩月橋。

明亡后,玩月橋風(fēng)光不再,

漸漸衰落,后人有詩云:

“南曲風(fēng)流已經(jīng)煙銷,西風(fēng)長板橋剩下。

但記得坐在玉人橋上,月亮相對教吹笛?!?/p>清朝,中秋之夜,

幾乎每個家庭都有宴會來獎勵節(jié)日。

中秋節(jié)晚上的晴雨也占了次年元宵節(jié)的晴天。

諺語:“八月十五云遮月,來年元宵雨打燈?!?/p>清代流傳著一句話:

“男不拜月,女不祭灶”,

因此,拜月成了婦女的專利。

中秋節(jié)前幾天,

一種“兔兒爺”將在市場上出售。

兔兒爺?shù)钠鹪醇s為明末,

明人紀坤的《花王閣剩稿》記載:

“京中秋節(jié)多以泥揉兔形,

衣冠如人狀,兒女祭拜。”

到了清朝,兔子爺?shù)墓δ芤呀?jīng)被祭月了

變成兒童中秋玩具,制作也越來越精致,

有些人裝扮成武將,頭戴盔甲,身穿戰(zhàn)袍,

也有背插紙旗紙傘,或坐或站,

還有商販扮成兔首人身,

剃頭師傅,縫鞋匠,不一而足。

時至今日,

中秋節(jié)已經(jīng)成為中華民族

最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

與其它節(jié)日不同,

這個秋風(fēng)中月光溫柔的夜晚,

被人們寄予不同的感情:

“中秋月圓人更圓。”

在這一天,

遠方的游子要么千里歸鄉(xiāng),要么遙寄思念,

家里的親人要聚在一起,分享天倫。

可以說,除了春節(jié),這一天,

應(yīng)該是一年中最溫暖的一天。

時光飛逝,許多東西要么消失,要么改變,

但人性中總有一些古老的需要是不會改變的,

而傳統(tǒng)的作用,

正是為了安撫我們心中不變的感情。

——資料網(wǎng)絡(luò)

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