多少年的變化,每逢中秋節(jié),我們總是習(xí)慣性地“抬頭看明月”,期待那一輪金色圓潤的明月來反映心中那一輪的圓滿。跟隨記憶的長河,靜靜地追溯,在歷史的星空下,人們曾經(jīng)怎么看月亮?如何度過中秋節(jié)?
唐朝:中秋節(jié)正式成為節(jié)日“開幕見新月,便下階拜”
農(nóng)歷八月十五是中國傳統(tǒng)的中秋節(jié)。根據(jù)中國古代歷法的解釋,八月是秋天的第二個月,被稱為“仲秋”,八月十五又在仲秋,所以叫“中秋”。中秋節(jié)月亮圓滿,象征團圓,因此又稱“團圓節(jié)”。在季節(jié)上,中秋節(jié)是“秋收節(jié)”,秋天該收獲春播夏種的谷物了,古人在這個季節(jié)喝酒跳舞,慶祝豐收。中國自古以來就有中秋節(jié)祭月的習(xí)俗,《禮記》記載了“秋暮夕月”,即祭拜月神。周代相傳,每逢中秋夜,都要舉行迎寒祭月的儀式。魏晉之時,民間開始有中秋賞月之舉,但是習(xí)俗還沒有形成。在唐代,中秋賞月、玩月相當(dāng)流行。歐陽詹在《長安玩月詩序》中說:“八月在秋,季始孟終,十五在夜,又在月中。天道,則寒暑均勻,取月數(shù),則蟾魄圓。"雖然8月15日不是唐初的正式節(jié)日,但這一天的活動還是很豐富的。后來廣為流行的“女性拜月”,是唐代女性中秋之夜最喜歡做的事情。李端的《拜新月》詩是“大歷十才子”之一,所描述的是唐代女性拜月的情況——開幕見新月,即使是下階拜。細語人不聞,北風(fēng)吹裙帶。詩中的“新月”,它指的是8月15日晚上剛升起的月亮。在唐代,“女人拜月”的習(xí)俗相當(dāng)流行,無論是宮廷還是民間,八月十五晚上,女性不忘拜月。施肩吾的《幼女詞》,進一步證明了拜月習(xí)俗對唐代婦女的影響,連小女孩都知道——幼女才六歲,未知巧與拙。向夜在堂前,學(xué)者拜新月。為什么唐代女性喜歡中秋拜月?文化內(nèi)涵和宗教背景深厚。在古人看來,中秋節(jié)和7月15日的中元節(jié),正月十五的上元節(jié),都是女性節(jié)日。古人認為萬物有靈,月亮上還有一個神仙——代表女性太陰之神,與代表男性的“太陽神”相對應(yīng)。中秋節(jié)正式定為節(jié)日,與唐玄宗游月宮的浪漫傳說密切相關(guān):據(jù)說一年八月十五之夜,唐玄宗在宮中祭月,隨侍道士做法,把拐杖變成空中銀橋。玄宗踏著銀橋進入月宮,見門樓牌匾上寫著“廣寒清虛之府”,門口有一棵高大的桂樹,下面有一只白兔在搗藥,在悠揚的音樂伴奏下,宮中嫦娥仙女翩翩起舞。從月宮回來后,玄宗命人整理出秘密寫下的舞曲,命名為《霓衣羽衣曲》。月宮之所以叫“廣寒宮”,也與這個傳說有關(guān)。賞月之余,品嘗月餅逐漸成為中秋節(jié)的民間象征。月餅起源于唐代,是軍隊的祝捷食品。唐高祖年間,將軍李靖征服匈奴獲勝,八月十五凱旋而歸。吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑著指著空中的明月說:“胡餅應(yīng)該邀請蟾蜍?!?/p>之后,把餅分給群臣一起品嘗,從那時起,就有了中秋節(jié)吃餅食的習(xí)俗。當(dāng)時的大戶人家一般都會在中秋節(jié)設(shè)香案拜月,上面的圓餅、西瓜、蘋果、葡萄等供品一應(yīng)俱全。圓餅和西瓜是絕對不可或缺的,精致的人,西瓜還要特意切成蓮花狀供奉。
宋朝:賞月后觀花燈:“希望人長久,千里共禪娟”
宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛。“中秋節(jié)”的提法最早出現(xiàn)在南宋吳自牧的《夢粱錄》中:八月十五日中秋節(jié),三秋恰半,所謂“中秋節(jié)”。【宋】江妃玩月圖帕本設(shè)色上海博物館藏藏宋代的街市,中秋節(jié)前幾天,已經(jīng)彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。商店出售新酒,重新布置門前的彩樓。晚上,餐廳里絲竹笛管并作,每個人都爭相登月賞月。夜市人馬雜疊,即使是住在陋巷里的貧窮人家,還會典當(dāng)衣服買酒菜,慶祝中秋節(jié)。除了繼承唐代女性中秋拜月的習(xí)俗外,宋代還有更瀟灑的“玩月”活動:“中秋之夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占餐廳玩月?!?/p>這一天,北宋都城開封許多餐館出售新開封的佳釀。水果店里裝滿了新鮮的水果,一年中夜市的熱鬧是罕見的。貴族和豪門,在自己的樓臺亭亭中賞月,琴瑟優(yōu)雅,至?xí)圆唤^。普通市民爭先占用餐廳,以先見月色為快。當(dāng)時皇家還會舉辦“中秋晚會”,附近的居民可以在半夜聽到后宮的音樂,這就是所謂的“絲黃鼎沸,近內(nèi)庭居民,夜深遙聞笙之聲,宛如云外”。人們不會早點休息,連孩子都不肯睡覺。“鹿兒,連宵嬉戲。夜市平和,至于通曉”。宋人賞月時也融入了賞燈的習(xí)俗。但與元宵節(jié)不同,這些燈大多放在水面上。各地街市的懸燈,也是為了幫月色而掛的。南宋中秋活動更加豐富:“民間以月餅相饋,取團圓的意義...是夕,有賞月之舉,或攜帶湖泊,沿游。在蘇堤上,一起踏歌,無異白日。并在河上施放萬盞“小點紅”(小羊皮燈),像星星一樣燦爛,十分可觀。"宋代,月餅正式被列為節(jié)日佳品,蘇東坡有句話叫“小餅如嚼月,中有酥與麥”。民間“燒斗香”“走月亮”“放天燈”“樹中秋”“點塔燈”“舞火龍”“牽石”“賣兔子爺爺”節(jié)日活動更加豐富多彩。賞月,品嘗月餅,吃團圓飯等習(xí)俗一直流傳到今天。宋朝在江浙地區(qū)另一個獨特的地方中秋活動也流傳至今,這就是錢塘觀潮。由于錢塘江口地形與漏斗相似,月圓時,海潮涌來,受地形逐漸狹窄的影響,波浪重疊堆積成水墻,極其壯觀的聲勢。蘇東坡在杭州任佑府時,曾作過一首《中秋夜觀潮》,描述觀潮人數(shù)眾多、潮水洶涌的氣勢:“我知道玉兔很圓,已經(jīng)霜風(fēng)九月寒了...欲知潮頭高一點,越山渾在浪花中。”宋朝對中秋節(jié)的最大貢獻,賦予中秋節(jié)“團圓”的內(nèi)涵。后來,中秋節(jié)被視為“團圓節(jié)”,北宋應(yīng)該有源頭。在《水調(diào)歌頭》中,北宋作家蘇東坡,把北宋人對中秋節(jié)的理解詮釋得淋漓盡致——明月什么時候有,把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是什么年?蘇大才子在中秋明月夜沒有睡意,借酒消除對遠方弟弟蘇轍的思念——人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,這件事古難全。希望人長久,千里共禪娟。從此,“希望人長久,千里共禪娟”成為每一個中國人中秋節(jié)最美好的愿景!
元明清:走月、玩月、祭月“卻記得坐在玉人橋上,月亮相對教吹笛”
元代中秋節(jié)吃月餅更講究。元末陶宗儀的《元氏掖庭記》描述了元武宗皇家過中秋節(jié)的盛況:中秋之夜,元武宗和妃嬪在皇家太液池劃船,設(shè)宴取樂,食物相當(dāng)豐富:“推薦蜻蜓翅之脯,秋風(fēng)之鯰,喝元霜酒,吃華月之糕”。這里的“吃華月餅”就是“吃月餅”。元代以來,民間中秋節(jié)有“走月”的習(xí)俗。所謂“走月”,就是乘坐中秋月圓時拜親訪友,送蛋糕、鮮果等食物。蘇北有一個“八月十五殺韃靼人”的傳說:元末朱元璋起義時,會見“殺韃靼人(蒙古人)”,推翻元政權(quán)。但當(dāng)時蒙古人對民間集會的控制非常嚴格,朱元璋利用八月十五“走月”送月餅的習(xí)俗,把約定起義時間的紙條包在月餅里,從而完成起義總動員,因此,“送月餅”的習(xí)俗在明代得到了廣泛的流行。攻下元大都后,朱元璋高興地下令,下一個中秋節(jié),讓全體士兵與民同樂,并將“月餅”用于秘密傳遞當(dāng)年起兵時的信息,作為節(jié)日糕點,賞賜群臣。此后,月餅的制作越來越精細,品種也越來越多,大人如圓盤,成了禮物。時間流轉(zhuǎn)到明代,祭月活動遍布全國,親戚朋友互贈月餅,月果已成禮俗。滿月東升的一輪,人們在院子、樓臺上擺月餅,柚子、石榴、芋頭、核桃、花生西瓜等食物,邊賞月邊暢談,直到明月當(dāng)空,再分食供月之物,其樂融融。明朝在宮中,除了吃月餅酒,8月15日還吃蟹。《酌中志》記載:"...蒸熟,五六成群,存坐共食,笑笑笑笑笑。揭開臍蓋,挑剔指甲,蘸醋蒜配酒,或取蟹胸骨...像蝴蝶一樣完整的人,以示聰明。"[明]唐寅嫦娥執(zhí)桂圖美國大都會博物館南京,明朝,有望月樓,玩月橋,都供人賞月,玩月橋最優(yōu)雅。明月當(dāng)空時,士子聚集在橋頭,笙簫彈唱,對月賦詩,所以稱這座橋為玩月橋。明亡后,玩月橋風(fēng)光不再,漸漸衰落,后人有詩云:“南曲風(fēng)流已經(jīng)煙銷,西風(fēng)長板橋剩下。但記得坐在玉人橋上,月亮相對教吹笛?!?/p>清朝,中秋之夜,幾乎每個家庭都有宴會來獎勵節(jié)日。中秋節(jié)晚上的晴雨也占了次年元宵節(jié)的晴天。諺語:“八月十五云遮月,來年元宵雨打燈?!?/p>清代流傳著一句話:“男不拜月,女不祭灶”,因此,拜月成了婦女的專利。中秋節(jié)前幾天,一種“兔兒爺”將在市場上出售。兔兒爺?shù)钠鹪醇s為明末,明人紀坤的《花王閣剩稿》記載:“京中秋節(jié)多以泥揉兔形,衣冠如人狀,兒女祭拜。”到了清朝,兔子爺?shù)墓δ芤呀?jīng)被祭月了變成兒童中秋玩具,制作也越來越精致,有些人裝扮成武將,頭戴盔甲,身穿戰(zhàn)袍,也有背插紙旗紙傘,或坐或站,還有商販扮成兔首人身,剃頭師傅,縫鞋匠,不一而足。時至今日,中秋節(jié)已經(jīng)成為中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。與其它節(jié)日不同,這個秋風(fēng)中月光溫柔的夜晚,被人們寄予不同的感情:“中秋月圓人更圓。”在這一天,遠方的游子要么千里歸鄉(xiāng),要么遙寄思念,家里的親人要聚在一起,分享天倫。可以說,除了春節(jié),這一天,應(yīng)該是一年中最溫暖的一天。時光飛逝,許多東西要么消失,要么改變,但人性中總有一些古老的需要是不會改變的,而傳統(tǒng)的作用,正是為了安撫我們心中不變的感情。——資料網(wǎng)絡(luò)-END-[db:尾部內(nèi)容]